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　　為進一步落實《國家標準化發展綱要》、《質量強國建設綱要》等文件精神，貫徹落實創新驅動發展戰略，推進中國乳業的創新及發展，乳業創新基地組織開展了第二屆“金鬲項目”甄選活動。在經過三輪評審篩選后，26個項目獲評“金鬲項目”。

　　梅里埃營養科學（中國）【即：諾安實力可商品檢驗技術（上海）有限公司】與內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司合作的《蒙牛集團生產工廠環境微生物監控程序（EMP）建立與應用》項目榮獲金鬲項目獎。

　　2023年度金鬲創新項目證書

　　此次合作的EMP項目是梅里埃營養科學食品科學中心的優勢項目。梅里埃營養科學（中國）數十年來在食品工廠環境微生物監控方面有著豐富的經驗和專業團隊，可根據企業不同的產品，不同的生產工藝，有針對性地為工廠量身定制最有效的環境監控計劃包括分區管理、設置有效監控點和監控頻率，并且通過數據積累，建立工廠環境微生物地圖，真實有效地了解工廠環境微生物風險，幫助工廠進行良好的微生物預防控制措施。

　　此次強強聯合，體現了雙方在標準化與科技創新上的專業，以及對國家科技創新工作的支持。

　　關于食品科學中心FSC

　　梅里埃營養科學中國食品科學中心坐落于上海，是實力可北美食品科學中心（實力可博士研究中心）的一個分支。中國食品科學中心將聯合全球資源支持梅里埃營養科學（中國），幫助我們的客戶提升食品安全過程控制理念，確保產品的穩定性，質量和安全性。

　　未來的產品和工藝，始于現今科學與創新的實踐。為了保護您的可觀投資，鞏固消費者和顧客忠誠度，同時依從法規要求，應用科學研究來確保產品的安全性和工藝的有效性，在食品工業發展中，顯得越來越重要。

　　中國食品科學中心擁有先進的儀器設備和專業的團隊，確保為您的產品和工藝提供創新的解決方案。

　　FCS團隊的小伙伴們

　　未來，梅里埃營養科學（中國）將持續助力乳業高技術創新，引領行業高質量發展，進而更好地為健康中國戰略、質量強國建設、智能制造規劃和“雙碳”戰略等貢獻行業力量。

　　來源：梅里埃檢測

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