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　　由成都市食品生產安全協會組織開展的2024年度“食品安全員”專項培訓，已于3月27日在成都泰合國際大飯店圓滿結束。此次培訓不僅為食品行業的食品安全管理人員提供了寶貴的學習和交流機會，還通過嚴格的現場考試對學習成果進行了檢驗，并對他們的專業能力進行了考核。

　　在為期兩天的培訓中，參訓人員接受了專業的食品安全管理知識更新，并提升了實踐技能。培訓內容由省、市級監管局相關領導和食品檢測專家分別圍繞重點法律法規、食品安全管理員工作流程、新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）等進行詳細講解，旨在規范企業食品安全管理，防范企業食品安全風險，為企業生產經營保駕護航。

　　作為本次專項培訓的協辦單位，梅里埃營養科學集團成員中安檢測展現了其在食品安全領域的專業實力和社會責任感。中安檢測梁菡峪老師詳細闡述了新版GB2760-2024標準的修訂背景、重點變化，并針對食品添加劑及配料使用的合規性及標識問題進行了生動的案例分析。相信通過這次專項培訓，食品安全員能夠更好地應對食品安全領域的挑戰，為企業的食品安全管理貢獻自己的力量。

　　隨著培訓的圓滿結束，我們期待這些食品安全員能夠將所學知識靈活運用到實際工作中，為企業和消費者的食品安全提供堅實的保障。我們也期待與更多食品行業的優秀企業攜手合作，共同推動食品安全事業的發展。