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　　2024年6月12日，梅里埃中安檢測成功舉辦了以食品安全為主題的技術研討會。本次研討會得到了成都市食品生產安全協會的大力支持與協助，吸引了眾多食品企業的積極參與。來自梅里埃營養科學中國的專家老師為參會的食品企業代表帶來了精彩的主題分享，共同探討了食品安全領域的最新動態及其面臨的挑戰。

　　梅里埃營養科學中國實驗室運營總監付萌博士詳細介紹了2024版《梅里埃營養科學藍皮書》，并深入分析了全球食品安全趨勢、風險評估及管理策略，提出了全面的分析與建議。藍皮書不僅涉及食品基質的安全性、礦物油污染、食品欺詐和產品召回等關鍵議題，還特別強調了氣候變化對食品安全的長期影響，并提出了構建可持續食品體系的前瞻性見解。

　　梅里埃營養科學中國西區總經理蔣福霖就“異物分析技術在食品安全和質量控制中的應用”發表了精彩演講。他詳細闡述了異物問題的重要性，分析了異物分析技術的多樣性，并通過具體案例強調了異物問題的復雜性和解決這些問題所需的綜合技術手段。他的演講為食品安全和質量控制提供了寶貴的見解和實用的技術指導，同時展示了梅里埃營養科學在異物分析領域的專業能力。

　　梅里埃營養科學中國市場總監龔玉莉在分享“進出口食品法規”時，全面介紹了食品合規的必要要求，并詳細分析了食品企業在進出口過程中可能遇到的合規問題。她還強調了梅里埃營養科學可提供的全面法規服務和全球支持網絡，能幫助食品企業順利應對進出口食品的合規性挑戰，保障食品的安全性與品質。

　　主題演講結束后，參會者與專家都進行了熱烈的交流討論，現場學習氛圍濃厚。此次研討會的成功舉辦，不僅加強了食品行業內部的信息交流，也為食品安全領域的技術進步和產品品質提升搭建了寶貴的交流平臺。梅里埃中安檢測將繼續發揮自身優勢，依托梅里埃營養科學全球實驗室資源與頂尖技術團隊，助力食品企業確保產品安全和品質，增強產品的市場競爭力。