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　　2024年6月13-14日，第八屆中國動物健康與食品安全大會在四川省成都市成功舉辦。本次大會由來自政府部門、行業協會、科研院所、企業及國外200余位演講嘉賓、750余家企事業單位代表，共計2390余人報名參會。

　　梅里埃營養科學（中國）亮相本次大會，并且與國家動物健康與食品安全創新聯盟聯合舉辦了“餐飲零售食品安全技術創新論壇—畜產品質量加工與微生物控制”平行論壇。梅里埃營養科學集團中國市場銷售客服總監龔玉莉與ZN食品安全協作有限公司總經理嚴志農博士共同主持了會議。

　　梅里埃營養科學集團中國區實驗室運營總監付萌博士特別介紹了全新的“藍皮書信息平臺”。通過全球對超過16種的產品基質的法規、預警等信息的匯總和持續更新，以及食品安全關鍵點、食品安全趨勢、未來的挑戰、消費者洞察、可持續等話題的全面專業性分析梳理，協助企業完善食品安全風險評估管理。

　　此外，中國農業大學教授、聯盟副秘書長江海洋，紐勤生物科技（上海）有限公食品安全資深產品經理，高級工程師霍建偉，梅里埃營養科學集團中國區實驗室運營總監付萌，中國檢驗檢疫科學研究院副主任、研究員彭濤，成都海關技術中心正高級工程師，國家肉類檢測重點實驗室（四川）主任劉俊，中國海關科學技術研究中心動物檢疫研究所研究員汪琳，中國科學院大學教授樂敏，梅里埃診斷產品（上海）有限公司應用專員、主管管中斌，成都市食品檢驗研究院業務管理與信息技術部主任蔡炯在本場論壇中分享了精彩的內容。

　　本屆大會共設立十場平行論壇，講述畜牧、獸醫和食品安全科技創新能力提升和資源共享，促進從養殖到餐桌全產業鏈健康有序發展。與會嘉賓熱情高漲，力求探索增長的新趨勢，把握新機遇的新思維新方法。

　　來源：梅里埃檢測

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